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2023年三伏天8月19日结束。三伏天是出现在小暑与处暑之间，一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。2023年三伏天从7月11日开始，8月19日结束，长达40天呢！

三伏天饮食注意事项：

1、避免过量吃肉

三伏天，天气炎热干燥，吃太多的肉会让人变得容易生气，还会让体内血脂升高，导致血管出现斑块、硬化等情况，从而影响血管的健康。

2、避免过量吃冷食

在炎热的天气里，会令人们不自觉地吃冷饮和冷食。事实上，三伏天吃凉性食物会刺激胃肠道粘膜，加速肠道蠕动，容易引起腹泻和肠胃疾病。

三伏天适合吃些清淡易消化的食物，如黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、薏米等，多吃这些能帮助排出体内湿气。另外，天气炎热一定要多喝水，也可喝绿豆汤解暑降火。

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